ROVIGO – Sabato 30 ottobre – dalle 8:30 alle 12:30 – al mercato coperto in Tassina, Campagna Amica Rovigo organizza un evento dedicato alla zucca, alle sue proprietà e soprattutto alla loro bontà grazie a una collaborazione con le aziende produttrici, appartenenti alla rete di produttori agricoli più grande al mondo.
![](https://www.radiorovigo.net/wp-content/uploads/2021/10/Alcune-zucche-2.jpeg)
Delica, Marina, Violina, Hokkaido, Mantovana, Vanity, Reddy, Moscata di Provenza sono le tipologie edibili che troverai in mostra assieme alla Aspen con la quale si fanno gli allestimenti in questo periodo e la Luffa che può essere usata come spugna naturale. Non mancheranno le creme spalmabili, le mostarde e altri prodotti fatti con la zucca come ingrediente principale. Tutto quello che è in esposizione sarà poi acquistabile sui banchi degli agricoltori, per deliziare gli occhi ma anche il palato.
«Scopriremo assieme ai produttori e allo staff – commenta il presidente di Coldiretti Rovigo, Carlo Salvan – i segreti della regina dell’inverno, dalla zuppa all’intaglio per decorare le case. Campagna Amica proporrà una esposizione, ma anche ina degustazione dell’ortaggio più grande del mondo che è diventato il simbolo della notte delle streghe che dal Nord America ha contagiato anche l’Europa. L’evento si svolge contemporaneamente in tutti i mercati coperti di Campagna Amica su tutto il territorio nazionale».